Рецепты вторых блюд из вареной куриной грудки: просто и вкусно!

Куриную грудку всегда можно найти в холодильнике, ведь она является одним из самых популярных продуктов в нашей кулинарии. И хотя мы часто готовим из нее жареное или запеченное блюдо, вареная куриная грудка также может стать основой для создания простых и вкусных вторых блюд.

Вареная грудка имеет мягкий и нежный вкус, который прекрасно сочетается с различными специями и соусами. Она также является более полезной альтернативой копченому или жареному мясу. Используя вареную куриную грудку, вы можете приготовить разнообразные блюда, которые украсят ваш стол и порадуют ваших близких.

Здесь мы предлагаем вам несколько рецептов вторых блюд из вареной куриной грудки, которые легки в приготовлении, а результат будет вас радовать. Вы можете использовать эти рецепты в своей повседневной кулинарии или приготовить их для особых случаев, ведь вкус и внешний вид этих блюд превосходят все ожидания.

Вторые блюда из вареной куриной грудки

1. Куриная грудка с овощами:

- Нарежьте вареную куриную грудку, огурцы и помидоры кубиками.

- Обжарьте на сковороде нарезанный лук и добавьте к нему овощи.

- Приправьте солью, перцем и любыми другими специями по вкусу.

- Обжарьте всё вместе ещё пару минут.

- Подавайте блюдо горячим на гарнир или могут быть использованы как начинка для бутербродов или тортов.

2. Куриная грудка с грибами:

- Нарежьте вареную куриную грудку тонкими ломтиками.

- Обжарьте на сковороде нарезанные грибы до золотистого цвета.

- Добавьте лук, чеснок и продолжайте готовить ещё несколько минут.

- Посолите и поперчите по вкусу.

- Добавьте нарезанную грудку и тушите всё вместе ещё пару минут.

- Подавайте блюдо горячим с картофельным пюре или гарниром из овощей.

3. Куриная грудка с сыром:

- Поставьте вариться куриную грудку.

- Нарежьте грудку тонкими ломтиками и выложите их в форму для запекания.

- Натрите сыр на тёрке и равномерно распределите его поверх грудки.

- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут.

- Подавайте блюдо горячим, можно добавить зелень или свежие овощи на гарнир.

Эти простые и вкусные рецепты вторых блюд из вареной куриной грудки помогут вам быстро приготовить полезное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина.

Рецепт 1: Куриная грудка с овощами

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Нарежьте куриное филе кусочками и посолите по вкусу.
2. Нагрейте растительное масло в сковороде и обжарьте курицу до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь в сковороду. Обжарьте овощи до мягкости.
4. Посолите и поперчите овощи по вкусу. Добавьте специи, такие как тимьян или паприку, по своему желанию.
5. Добавьте нарезанный перец и баклажаны в сковороду. Пассеруйте овощи до готовности.
6. Добавьте помидоры и прокрутите их немного. Используйте помидоры свежие или консервированные.
7. Добавьте измельченный чеснок и немного нарезанной петрушки.
8. Пассеруйте все ингредиенты вместе до полной готовности.
9. Подавайте курицу с овощами горячей и украсьте ее зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: Куриная грудка с грибами и сыром

Это второе вариант приготовления вкусного и сытного блюда с использованием вареной куриной грудки. Комбинация грибов и сыра придает ему особый вкус и аромат. Блюдо отлично подходит как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 150 г грибов (шампиньоны или другие по вкусу)
• 100 г твердого сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриные грудки отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и остудить.
2. Очистить и нарезать грибы.
3. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить нарезанный лук. Добавить нарезанные грибы и жарить до готовности.
4. Куриное мясо нарезать кубиками или полосками.
5. Добавить к грибам курицу и жарить все вместе еще несколько минут.
6. Добавить измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
7. Сыр натереть на крупной терке.
8. Переложить содержимое сковороды в форму для запекания.
9. Посыпать блюдо натертым сыром.
10. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока сыр не растает и не зарумянится.
11. Готовое блюдо подавать горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Куриная грудка в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки;
• 150 г сливочного масла;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 250 мл сливок;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Грудку нарезаем на тонкие кусочки. Можно посыпать солью и перцем по вкусу.
2. Разогреваем сковороду на среднем огне и добавляем сливочное масло.
3. Чистим и мелко нарезаем лук и чеснок. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
4. Добавляем нарезанную грудку на сковороду и обжариваем, пока не станет золотистой.
5. Влить сливки и перемешать ингредиенты. Подогревать смесь на медленном огне до толстой консистенции соуса.
6. Подавать готовое блюдо горячим, добавив свежую зелень или овощные гарниры.

Приятного аппетита!