10 быстрых рецептов для скорой помощи в кулинарии


В современном мире, когда наш образ жизни становится все более загруженным и напряженным, не всегда есть время и желание готовить сложные блюда. Однако это не означает, что мы должны полностью отказываться от вкусной и полезной пищи. Если у вас возникает вопрос "Что приготовить на скорую руку?", у нас есть несколько отличных рецептов, которые помогут вам сэкономить время, не уступая вкусу.

Первым вариантом являются сэндвичи с различной начинкой. Они готовятся очень просто и быстро. Просто возьмите два куска свежего хлеба, положите на них ломтики ветчины, сыр, помидоры и листья салата. Почувствуйте замечательное сочетание вкусов и текстур. Если хотите удивить себя и гостей, добавьте немного оливкового масла и горчицы. Получится восхитительный сэндвич, который можно приготовить буквально за пару минут.

Как альтернативу пицце, предлагаем вам попробовать приготовить плавленый сыр в духовке. Возьмите кусочек сыра, положите его на ломтик багета и посыпьте сверху тертым сыром. Поставьте на некоторое время в разогретую до 180 градусов духовку. Сыр должен растопиться и образовать аппетитную корочку. В итоге получится блюдо, которое может служить как горячей закуской, так и полноценным дополнением к основному блюду.

Завтраки на скорую руку

Утром не всегда есть время для долгой готовки, но это не значит, что нужно отказываться от полноценного завтрака. В этом разделе мы предлагаем несколько быстрых и простых рецептов завтраков, которые можно приготовить на скорую руку.

Омлет с овощами - идеальный вариант для сытного и быстрого завтрака. Взбейте яйца вилкой, добавьте нарезанные овощи (помидоры, перцы, лук) и посолите по вкусу. Вылейте смесь на разогретую сковороду с маслом и готовьте до готовности. Подавайте с хлебом или овсянкой.

Тосты с авокадо и яйцом - простой и питательный завтрак, который можно приготовить за несколько минут. Намажьте тосты авокадо, добавьте сверху яйцо, приправьте солью и перцем. Поставьте в разогретую духовку на 180 градусов на 5-7 минут. Готовый завтрак можно посыпать зеленью.

Сэндвич с ветчиной и сыром - идеальный вариант для тех, кто хочет сэкономить время. Намажьте хлеб майонезом или горчицей, положите на него ветчину и сыр, закройте вторым куском хлеба. Обжарьте сэндвич на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте горячим.

Банановые оладьи - простой и вкусный завтрак, который можно приготовить из нескольких ингредиентов. Разомните бананы вилкой, добавьте яйца и муку, посолите по вкусу. Готовьте оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Подавайте с медом или йогуртом.

Каша с фруктами и орехами - быстрый и питательный завтрак для тех, кто предпочитает крупы. Приготовьте кашу по инструкции на упаковке, затем добавьте нарезанные фрукты (ягоды, бананы, яблоки) и мелко порубленные орехи. Подавайте горячим или холодным.

Легкие салаты для быстрого обеда

Когда времени на приготовление обеда нет, легкие салаты становятся настоящим спасением. Они быстро готовятся и позволяют получить полноценное и сытное блюдо. Вот несколько простых рецептов салатов, которые можно приготовить на скорую руку:

  1. Греческий салат - освежающий и вкусный. Вам понадобятся оливки, помидоры, огурцы, красный лук, сыр фета, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Нарежьте овощи и сыр кубиками, добавьте оливки. Заправьте салат маслом, лимонным соком, солью и перцем. Тщательно перемешайте и готово!
  2. Цезарь с курицей - классический и питательный салат. Вам понадобится курица, салат ромэн, сухарики, твердый сыр, соус Цезарь и масло для жарки. Обжарьте куриную грудку на сковороде, порежьте ее на кубики. Положите на тарелку листья салата, добавьте курицу, сухарики и натертый сыр. Полейте салат соусом Цезарь и снова перемешайте.
  3. Тунец с листьями салата - простой и сытный салат. Вам понадобятся тунец в собственном соку, листья салата, томаты черри, оливки, перец, оливковое масло и лимонный сок. Смешайте листья салата с разрезанными томатами, оливками и перцем. Добавьте кусочки тунца и заправьте салат маслом и лимонным соком.
  4. Салат с авокадо и креветками - нежный и аппетитный. Вам понадобятся авокадо, креветки, помидоры черри, красный лук, зелень, оливковое масло и лимонный сок. Потушите на сковороде креветки, нарежьте авокадо и помидоры. Смешайте все ингредиенты, добавьте нарезанный лук и зелень. Заправьте салат маслом и лимонным соком.

Приготовление легких салатов займет всего несколько минут, но они порадуют вас своим вкусом и полезными свойствами. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые приправы - создавайте свои уникальные рецепты салатов на скорую руку!

Быстрые супы и первые блюда

Когда времени на приготовление обеда почти нет, быстрые супы и первые блюда станут отличным спасением. За считанные минуты вы сможете приготовить вкусный и полезный горячий ужин для всей семьи.

Вот несколько простых рецептов, которые помогут вам сэкономить время в кухне:

БлюдоРецепт
Куриный суп с лапшой1. В кипящий бульон добавить куриную грудку, нарезанную кубиками.
2. Добавить морковь, нарезанную кольцами, и лук, нарезанный полукольцами.
3. Довести до кипения и варить 15-20 минут, пока курица полностью не готова.
4. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанный зелень.
5. Залить суп лапшой и варить еще 5 минут до готовности лапши.
6. Подавать горячим.
Быстрый грибной суп1. Обжарить на растительном масле порезанные грибы с луком и морковью.
2. Добавить картофель, нарезанный кубиками, и залить водой или бульоном.
3. Довести до кипения и варить до готовности картофеля.
4. Залить суп сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
5. Добавить мелко нарезанный зелень и довести до кипения.
6. Подавать горячим.
Легкий летний овощной суп1. Нарезать кубиками огурцы, помидоры и сладкий перец.
2. Добавить нарезанный мелко красный лук и петрушку.
3. Залить овощи холодной водой и добавить лимонный сок.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Довести до кипения и варить 10 минут.
6. Подавать горячим или холодным.

Попробуйте эти простые и быстрые рецепты, и вы убедитесь, что можно готовить вкусные супы и первые блюда даже в самую загруженную минуту.

Быстрые горячие закуски и снеки

Одним из самых простых вариантов являются жареные куриные филе. Для их приготовления понадобятся только куринные грудки, соль, перец и растительное масло. Нарежьте филе на небольшие кусочки, приправьте специями, обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подавайте с любимым соусом.

Еще одна идея – мини-пицца. Для ее приготовления вам понадобятся тонкие лепешки, томатный соус, сыр и любые дополнительные ингредиенты на ваш вкус: колбаса, грибы, оливки, помидоры и т.д. Спредите томатный соус на лепешке, посыпьте сыром, добавьте остальные ингредиенты и запекайте в духовке до готовности. Всего за несколько минут у вас будет горячая и вкусная пицца.

Еще одним быстрым и простым вариантом являются нарезные сосиски в тесте. Для их приготовления вам понадобятся сосиски и слоеное тесто. Нарежьте тесто на полоски, оберните каждую сосиску полоской теста и запекайте в духовке до золотистой корочки. Теперь у вас есть оригинальная закуска, которую можно подавать с кетчупом или горчицей.

И не забудьте о простом, но всегда популярном блюде - картофельных дольках. Срежьте картофель на тонкие круглые дольки, приправьте солью и специями, запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте с соусом из сметаны или майонеза.

Это всего лишь некоторые из идей для быстрых горячих закусок и снеков. Главное – быть креативным и использовать то, что есть под рукой, чтобы создать вкусные и оригинальные блюда.

Простые главные блюда для ужина

Когда времени на приготовление ужина остается совсем мало, а хочется съесть что-то вкусное и сытное, можно приготовить одно из простых главных блюд. Эти блюда не требуют особых навыков и много времени на приготовление, но при этом радуют великолепным вкусом.

Сэндвич с куриной грудкой - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Для этого блюда вам понадобятся куриная грудка, хлеб, салат, помидоры, майонез и специи. Обжарьте куриную грудку на сковороде с добавлением специй, затем положите ее на хлеб, добавьте салат, помидоры и майонез. Вкусный и сытный сэндвич готов!

Макароны с сыром - простое и неприхотливое блюдо, которое придется по вкусу как детям, так и взрослым. Для приготовления макарон с сыром вам понадобятся макароны, сыр и молоко. Сварите макароны, затем добавьте натертый на терке сыр и молоко. Подогрейте все вместе на сковороде до тех пор, пока сыр не растает. В итоге вы получите простое, но очень вкусное блюдо.

Омлет с овощами - это отличный вариант для быстрого и сытного ужина. Для его приготовления понадобятся яйца, овощи (например, помидоры, перец и лук), соль, перец и специи по вкусу. Взбейте яйца венчиком с солью, перцем и специями, затем добавьте нарезанные овощи. Вылейте смесь на разогретую сковороду и жарьте до готовности. Омлет с овощами - не только вкусно, но и полезно!

Картофельное пюре с котлетами - это отличный вариант для ужина на скорую руку. Для приготовления картофельного пюре вам понадобятся картофель, молоко, соль и масло. Сварите картофель и разомните его вилкой или пропустите через мясорубку. Добавьте молоко, соль и масло и перемешайте до получения однородной массы. Подарайте картофельное пюре с котлетами и наслаждайтесь простым и вкусным ужином.

Быстрые и простые рецепты главных блюд позволяют приготовить вкусные и сытные блюда даже в самый загруженный день. Попробуйте приготовить одно из этих блюд и насладитесь прекрасным ужином без лишних хлопот и забот!

Рецепты десертов на скорую руку

Когда требуется приготовить десерт быстро, у вас есть несколько вариантов, которые могут быть легко приготовлены с минимальной подготовкой. Вот несколько простых и вкусных рецептов десертов на скорую руку:

Название десертаСоставИнструкция по приготовлению
Фруктовый салатСвежие фрукты по вашему выбору, мед и лимонный сок1. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки.


2. Полейте фрукты медом и добавьте немного лимонного сока.


3. Тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте в красивой посуде.
Мороженое с вафельной рожкойЛюбое мороженое и вафельные рожки1. Выберите любимый вкус мороженого.


2. Наполните вафельную рожку мороженым.


3. Подавайте немедленно и наслаждайтесь вкусом.
Шоколадные бутербродыХлеб, шоколадная паста, масло1. Намажьте шоколадную пасту на одну сторону хлеба.


2. Положите второй кусок хлеба сверху.


3. Обжарьте бутерброд в сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.


4. Нарежьте на кусочки и подавайте.

Напитки и коктейли в быстром исполнении

Когда хочется что-то свежее и освежающее, но времени на приготовление у долгие часы нет, можно предложить несколько простых и быстрых рецептов напитков и коктейлей.

1. Лимонад

ИнгредиентыКоличество
Лимон1 штука
Вода1 литр
Сахарпо вкусу
Ледпо желанию

Лимонад – отличный способ утолить жажду и получить приятное охлаждение в жаркий день. Для приготовления лимонада нужно выжать сок из лимона, смешать его с водой и сахаром, добавить лед, если хотите. Хорошо перемешайте и готово!

2. Фреш из моркови и апельсина

ИнгредиентыКоличество
Морковь2 штуки
Апельсин2 штуки

Этот фреш является настоящим зарядом витаминов. Очистите морковь и апельсины от кожуры и выжмите сок. Перемешайте оба сока в стакане и наслаждайтесь напитком со вкусом лета.

3. Бананово-клубничный смузи

ИнгредиентыКоличество
Банан1 штука
Клубника100 г
Молоко200 мл

Этот смузи станет отличным завтраком или перекусом. Смешайте в блендере банан, клубнику и молоко до получения однородной консистенции. Учтите, что чем зрелее банан, тем сладостью напитка ожидать. Полученный смузи можете украсить кусочком клубники или мятой.

4. Коктейль "Маргарита"

ИнгредиентыКоличество
Текила50 мл
Ликер Куантро30 мл
Лимонный сок30 мл
Сольдля обсыпки края бокала
Лаймдля декора

Коктейль "Маргарита" – классика жанра. Смешайте в шейкере текилу, ликер Куантро и лимонный сок с льдом. Приготовьте бокал – обведите его край ломтиком лайма и обваляйте в соли. Вставьте соленый бокал в шейкер и все вместе смешайте. Перелейте в бокал и украсьте лаймом.

Времени на приготовление данных напитков и коктейлей уйдет совсем немного, а полученный результат будет приятно радовать вас и ваших гостей.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться